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金桔怎么吃,金桔的食用方法
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food-1292612
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發(fā)布時(shí)間:
2769天前
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金桔,又叫做金柑、金彈,是江西省的有名特產(chǎn)之一。它具有生津止渴,理氣解郁,健胃消食,化痰,醒酒的功效,還能增強抗寒能力呢,可以防治感冒、咳嗽、哮喘,另外,金桔含有的維生素P,是維護血管健康的重要營(yíng)養素。今天,我要跟大家分享一下金桔怎么吃,金桔的食用方法。
金桔,又叫做金柑、金彈,是江西省的有名特產(chǎn)之一。它具有生津止渴,理氣解郁,健胃消食,化痰,醒酒的功效,還能增強抗寒能力呢,可以防治感冒、咳嗽、哮喘,另外,金桔含有的維生素P,是維護血管健康的重要營(yíng)養素。今天,我要跟大家分享一下金桔怎么吃,金桔的食用方法。
生吃金桔:
金桔中含有大量的維生素C,而且金桔皮也是很有營(yíng)養的哦,先洗干凈,然后連皮帶肉一起放在嘴里嚼著(zhù)吃就行了。
水果紅茶:
選擇幾種喜歡的水果(比如:金桔、蘋(píng)果、菠蘿、檸檬等),洗凈并切成塊狀或是片狀備用,然后在鍋中放入紅茶包,加適量水煮開(kāi),過(guò)2-3分鐘后關(guān)火,再放入切好后的水果,蓋上蓋子燜上3-5分鐘后,盛入碗中并加入蜂蜜攪拌一下即可,也可以放入冰箱中冷藏起來(lái),以便以后食用。
糖漬金桔:
先清洗干凈,用鹽水浸泡約10分鐘,然后把金桔縱切6-7刀,壓癟并去籽,放入碗中,在上面放入適量砂糖腌制2-3天,待砂糖融化成液體狀(少量塊狀砂糖也可以),放入鍋中大火燒開(kāi),再轉小火慢慢熬制至粘稠狀,裝盤(pán)放涼后食用。
金桔醬:
先將金桔洗干凈,剝掉外皮,果肉去籽留用,果皮則放入開(kāi)水中燙2-3分鐘,撈出備用,然后把果肉和果皮都放入果汁機中打成醬汁,倒入鍋中,再加入鹽,砂糖,麥芽糖一起熬制(小火)15分鐘左右即可。
金桔雞翅:
先取出雞翅,加入少量油,鹽,生抽,料酒腌制1小時(shí)左右,再把金桔洗干凈,豎著(zhù)切幾刀并壓癟,然后待油鍋燒熱后,放入雞翅煎至兩面金黃,加入腌雞翅的汁,適量水,待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘,即可裝盤(pán)。
關(guān)于金桔怎么吃,金桔的食用方法就為大家介紹到這里了,希望對大家有所幫助。
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