湖北龍定海食品股份有限公司
——健康、營(yíng)養、方便——
質(zhì)量為本，信譽(yù)至上
Quality first, credit first?
用產(chǎn)品讓顧客生活的更健康
——Let customers with products of life healthier——
全國服務(wù)熱線(xiàn)：0716-3573777
新聞資訊?
NEWS INFORMATION
搜索
豬肚能健脾胃 美味豬肚湯怎么做
來(lái)源:網(wǎng)絡(luò )
|
作者:food-1292612
|
發(fā)布時(shí)間: 2785天前
|
1712 次瀏覽
|
分享到:
豬肚具有健脾胃的功效，是冬天進(jìn)補的食材之一。豬肚湯又是很多人都喜歡的美味湯品，適合很多人食用。在這里，就要來(lái)為大家介紹一下豬肚湯的家常做法是怎樣的，快來(lái)學(xué)兩招吧。
豬肚具有健脾胃的功效，是冬天進(jìn)補的食材之一。豬肚湯又是很多人都喜歡的美味湯品，適合很多人食用。在這里，就要來(lái)為大家介紹一下豬肚湯的家常做法是怎樣的，快來(lái)學(xué)兩招吧。
豬肚的功效和作用
健脾胃。豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經(jīng);補虛損，健脾胃;用于虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等癥。
補氣。根據清代食醫王盂英的經(jīng)驗，懷孕婦女若胎氣不足， 或屢患半產(chǎn)以及娩后虛贏(yíng)者，用豬肚煨煮爛熟如糜，頻頻服食，*為適宜。若同火腿一并煨食，尤補。
補虛。男子虛弱遺精， 豬肚一枚，入帶心連衣紅蓮子，煮糜，杵丸桐子大，每淡鹽湯下三十丸。
那么，豬肚湯的做法是怎樣的呢?
豬肚湯的美味做法
原料：豬肚、雞、干香菇、紅棗、枸杞、白辣椒、姜、料酒。
步驟：洗豬肚。然后把豬肚翻過(guò)來(lái)洗，往盤(pán)內加面粉，反復搓洗豬肚。用鹽水洗豬肚。繼續加入鹽清洗豬肚，重復2-3次。用醋洗豬肚。清水侵泡豬肚，加入醋，反復搓洗豬肚。泡豬肚。豬肚洗凈后，用醋，鹽，酒浸十分鐘。先把雞洗凈，可以剁開(kāi)*好不要剁開(kāi)，放入熱水中焯3-5分鐘后撈起。 塞滿(mǎn)豬肚、封住豬肚。把紅棗、枸杞、白辣椒、干香菇以及雞塞進(jìn)豬肚，用牙簽封住開(kāi)口。鍋中放水，放入釀好的豬肚雞，加幾片姜片，少量料酒，放入熱水中焯一焯，撇清浮沫。大火燒開(kāi)，再倒入瓦煲小火煲40分鐘。取出豬肚雞，分別切塊。在湯中加入鹽調味，放入切好的豬肚和雞肉，慢火煲5分鐘就可以吃了哦。
以上就是豬肚湯的做法，是不是很簡(jiǎn)單呢?
豬肚的功效和作用
健脾胃。豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經(jīng);補虛損，健脾胃;用于虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等癥。
補氣。根據清代食醫王盂英的經(jīng)驗，懷孕婦女若胎氣不足， 或屢患半產(chǎn)以及娩后虛贏(yíng)者，用豬肚煨煮爛熟如糜，頻頻服食，*為適宜。若同火腿一并煨食，尤補。
補虛。男子虛弱遺精， 豬肚一枚，入帶心連衣紅蓮子，煮糜，杵丸桐子大，每淡鹽湯下三十丸。
那么，豬肚湯的做法是怎樣的呢?
豬肚湯的美味做法
原料：豬肚、雞、干香菇、紅棗、枸杞、白辣椒、姜、料酒。
步驟：洗豬肚。然后把豬肚翻過(guò)來(lái)洗，往盤(pán)內加面粉，反復搓洗豬肚。用鹽水洗豬肚。繼續加入鹽清洗豬肚，重復2-3次。用醋洗豬肚。清水侵泡豬肚，加入醋，反復搓洗豬肚。泡豬肚。豬肚洗凈后，用醋，鹽，酒浸十分鐘。先把雞洗凈，可以剁開(kāi)*好不要剁開(kāi)，放入熱水中焯3-5分鐘后撈起。 塞滿(mǎn)豬肚、封住豬肚。把紅棗、枸杞、白辣椒、干香菇以及雞塞進(jìn)豬肚，用牙簽封住開(kāi)口。鍋中放水，放入釀好的豬肚雞，加幾片姜片，少量料酒，放入熱水中焯一焯，撇清浮沫。大火燒開(kāi)，再倒入瓦煲小火煲40分鐘。取出豬肚雞，分別切塊。在湯中加入鹽調味，放入切好的豬肚和雞肉，慢火煲5分鐘就可以吃了哦。
以上就是豬肚湯的做法，是不是很簡(jiǎn)單呢?
歡迎
來(lái)電
全國服務(wù)熱線(xiàn)：
0716-3573777
CONTACT US?
鄂ICP備18028948號-1 Copyright 2018-2019,www.thegearoutdoor.com , 版權所有 湖北龍定海食品股份有限公司 未經(jīng)許可 嚴禁復制